ファッション好きな私の気ままなブログ
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ワインは世界中で作られておりその国の気候風土、またブドウの種類、作り手の醸造技術によって同じブドウでも全く違った味のワインが出来ます。
その中から自分好みの味のワインを見つけるのは非常に難しいのですが、まずは、色々なブドウの品種別に飲み比べて見ることです。そして自分好みのブドウ品種を探し次に同じ品種で作られたワインを試してみる。
そんなことがしてられないと言う方は、ワインアドバイザーやソムリエが常駐するワイン取扱店で自分の好みの味を伝えて選んでもらうのもよい方法だと思います。
また価格帯とラベルに表記してあるデータから探すのも楽しい探し方です。また、ボトルの底を指で触ってくぼみの深いものほどフルボディで味わい深いものが多くボトルの底が平らに近いものはライトであることが殆どです。
アルコールの％で見分けるのも面白い方法でアルコールが多い方が味わいが深く高価なものが多いです。
特に赤ワインはタンニンの渋み等も楽しみますのでただラベルやボトルを見ただけでは自分好みのものを選ぶの難しくやはり最上の選び方は、ソムリエやワインアドバイザーに意見を聞き一度は試してみて美味しければ次回も同じもの又それに近い同じようなものや、それを基準としてもっと味の深いものなどを選んでもらうようなかたちがベストだと思います。